Дізнайтеся все про свою каву

Дізнатися про регіони походження кави

5 хвилин read

Скромне кавове зернятко починає свій шлях, ще знаходячись всередині ягоди, готової до збору на кавовому дереві. Це прихований скарб, який полюбляють люди в усьому світі. Завдяки спільній пристрасті до кави люди все частіше ставлять перед собою питання, звідки береться їх кава, і чому сорти кави мають такий різний смак. Читайте далі та дізнайтесь про регіони походження улюблених кавових блендів.

Додати в обране

Звідки береться кава?

Коли ви дізнаєтеся про те, звідки береться кава, важливо розуміти, що її походження не обмежується лише одним місцем. Насправді каву вирощують більш ніж в 50 країнах у всьому світі, у так званому ""кавовому поясі"". До нього входять Африка, Латинська Америка та Азія. Ці регіони мають саме те, відповідне поєднання висоти, ґрунту і погодних умов, що забезпечує ідеальний клімат для вирощування найсмачніших кавових зерен.

Африканська кава

Африканська кава вважається однією з найкращих у світі завдяки своєму надзвичайно самобутньому смаку. Традиційно африканська кава може похвалитися такими характеристиками:

Щільна текстура
Середня кислотність
Обсмажування від середнього до темного

Чи знали ви, що каву вирощують у понад 50 країнах світу? Усі вони разом мають назву "кавовий пояс", до якого входять Африка, Латинська Америка і Азія.

Латиноамериканська кава

З кави з Латинської Америки, однієї з кавових столиць світу, складається більшість сумішей, які сьогодні можна знайти на полицях супермаркетів. Цей аромат подобається всім, що здебільшого пояснюється його добре збалансованим смаком. Ось кілька ключових характеристик латиноамериканської кави:

Горіховий смак
Низька кислотність,
Легке або середнє обсмажування

Азіатська кава

Азія є батьківщиною одних з найнезвичайніших кавових сумішей зі сміливими, неповторними смаками, не схожими ні на які інші. Як правило, від азіатської кави можна очікувати такі характеристики:

Землистий смак
Ніжна кислинка
І, найчастіше, темне обсмажування